Torta de Liquidificador
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A torta de liquidificador é uma receita fácil de fazer, prática, pode ser recheada com atum, chicharro, sardinhas, frango desfiado, vegetais, carne moída ou linguiça seca, é uma ótima opção para refeições rápidas.
Ingredientes (10 porções)
– 3 ovos inteiros
– 1 xícara (chá) de óleo ou azeite de oliva
– 2 xícaras (chá) de leite (se for intolerante, use leite sem lactose)
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
(se for intolerante a glúten, substitua por 1 xícara e 1/2 de farinha de arroz e 1/2 xícara de amido de milho)
– 1 pacote de queijo ralado (50g) (sem lactose se for intolerante a lactose)
– sal à gosto
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador, acrescente todos os outros ingredientes e bata juntos, todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unte uma forma e despeje a metade da massa. Coloque o recheio de sua preferência. Cubra o recheio com a outra metade da massa.
Leve ao forno preaquecido 180°, deixe por 30 a 45 minutos, até dourar ou espetar um palito e ele sair seco.
