Sobrecoxa gratinada

Ingredientes:

1 kg de sobrecoxa desossada

Sal a gosto

Azeite a gosto

Molho:

2 dentes de alho fatiados

2 colheres (sopa) de azeite

2 xícaras (chá) de requeijão

½ xícara (chá) de creme de leite

½ xícara (chá) de parmesão

Modo de preparo:

            Tempere o frango com sal a gosto. Em seguida doure as sobrecoxas no azeite.

            Em outra panela, doure o alho no azeite. Junte os demais e deixe até derreter. Cubra as sobrecoxas com o creme e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até gratinar.