Caipirinhas de limão com pimenta rosa

caipirinhas com pimenta rosa

Caipirinha de Limão siciliano com pimenta rosa

caipirinha de limão siciliano com pimenta rosaIngredientes:

  • 100 ml de cachaça
  • 1 limão siciliano
  • 7 grãos de pimenta rosa
  • 4 folhas de manjericão
  • mel a gosto
  • Gelo a gosto
  • Água com gás gelada (opcional)

Modo de Preparo:

 Quebre a pimenta rosa com um quebrador e coloque-os em uma coqueteleira.

Acrescente o limão siciliano cortado em várias partes e o mel, com um socador extraia parte do suco.

Coloque as folhas de manjericão e soque levemente.

Acrescente a cachaça e misture movimentando a coqueteleira. 

 Se preferir mais suave acrescente água com gás gelada.

Coloque gelo em um copo para drink, acrescente a caipirinha e finalize com mais gelo e uma lâmina do limão para decorar.

 

Caipirinha de Limão cravo com pimenta rosa

caipirinha de limão cravo com pimenta rosaIngredientes

Para o açúcar de pimenta rosa

1 colher (chá) de pimenta rosa

2 colheres (sobremesa) de açúcar

Para a caipirinha

1 limão cravo

1 colher (chá) de açúcar de pimenta rosa

50 ml de cachaça

Modo de Preparo

Para o açúcar de pimenta

Macere a pimenta e depois acrescente o açúcar.

Para a caipirinha

Corte o limão cravo e retire as partes brancas de dentro da fruta, coloque-o em um recipiente.

Acrescente o açúcar de pimenta branca e macere. 

Acrescente a cachaça e o gelo… bata na coqueteleira e sirva.

Dica: 

O limão cravo pode ser substituído pelo limão galego.

Se preferir, coe a caipirinha.

 

 

 

 

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